Marek Zaremba

Marek Zaremba w młodości chciał zostać lekarzem, jednak medycynę poznawał głównie jako pacjent. Przez długie lata zmagał się z chorobą. Próbował leczenia operacyjnego i psychologicznego, a także zielarstwa i medytacji. Po powrocie do zdrowia postanowił podzielić się doświadczeniami z innymi.

Pisząc książki łączy wiedzę o zdrowym odżywianiu i wpływie diety na organizm z pasją kulinarną. Najpopularniejszą pozycją autora jest bestseller Jaglany detoks, opisujący metodę oczyszczenia organizmu przy jednoczesnej rezygnacji z głodówek.

Zaremba należy do zwolenników medycyny intuicyjnej. Uważa, że w diecie najważniejszy jest umiar i unikanie szkodliwych pokarmów na rzecz naturalnej żywności oraz unikanie stresu w życiu codziennym.

Wspólnie z innymi kucharzami prowadzi warsztaty, zarówno w swojej akademii, jak i na terenie całej Polski, uczestnicząc w imprezach kulinarnych. Dzieli się także wiedzą za pośrednictwem Internetu, prowadząc bloga gotujzdrowo.com.

Do najważniejszych publikacji Zaremby należą:

• Jaglany detoks;

• Jaglany detoks dla biegaczy;

• Leczenie dietą. Wygraj z candidą!;

• Jaglany detoks – kolejny krok;

• Medycyna naturalna Św. Hildegardy. Orkiszowy detoks w 7 dni;

• Zatrzymaj Hashimoto. Wzmocnij tarczycę!;

• Wzmocnij jelita. Wygraj z lękiem i depresją, przestań zajadać stres;

• Boży skalpel. Uzdrowienie postem.