Marek Zaremba

Marek Zaremba

Marek Zaremba to polski dietetyk tradycyjnej medycyny chińskiej, specjalista medycyny komórkowej, terapeuta I stopnia medycyny świętej Hildegardy oraz dyplomowany dietoterapeuta. Jest założycielem Akademii Zdrowia i Dietoterapii „Gotuj zdrowo!”.

W młodości chciał zostać lekarzem, jednak medycynę poznawał głównie jako pacjent. Przez długie lata zmagał się z chorobą. Próbował leczenia operacyjnego i psychologicznego, a także zielarstwa i medytacji. Po powrocie do zdrowia postanowił podzielić się doświadczeniami z innymi.

Pisząc książki łączy wiedzę o zdrowym odżywianiu i wpływie diety na organizm z pasją kulinarną. Najpopularniejszą pozycją autora jest bestseller Jaglany detoks, opisujący metodę oczyszczenia organizmu przy jednoczesnej rezygnacji z głodówek.

Zaremba należy do zwolenników medycyny intuicyjnej. Uważa, że w diecie najważniejszy jest umiar i unikanie szkodliwych pokarmów na rzecz naturalnej żywności oraz unikanie stresu w życiu codziennym.

Wspólnie z innymi kucharzami prowadzi warsztaty, zarówno w swojej akademii, jak i na terenie całej Polski, uczestnicząc w imprezach kulinarnych. Dzieli się także wiedzą za pośrednictwem Internetu, prowadząc bloga gotujzdrowo.com.

Do najważniejszych publikacji Zaremby należą:
Jaglany detoks;
Jaglany detoks dla biegaczy;
Leczenie dietą. Wygraj z candidą!;
Jaglany detoks – kolejny krok;
Medycyna naturalna Św. Hildegardy. Orkiszowy detoks w 7 dni;
Zatrzymaj Hashimoto. Wzmocnij tarczycę!;
Wzmocnij jelita. Wygraj z lękiem i depresją, przestań zajadać stres;
Boży skalpel. Uzdrowienie postem.