Zajęcia kulinarne. Karty pracy 3. Pewny start. Aktywni zawodowo

„Pewny start. Aktywni zawodowo. Zajęcia kulinarne. Karty pracy 3” to zestaw 80 kart, które są przeznaczone dla uczniów ze specjalnymi potrzebami edukacyjnymi, szczególnie z niepełnosprawnością intelektualną.

Celem publikacji jest zapoznanie uczniów:

•  ze sztuką garnirowania i carvingu

•  z technikami sporządzania zup, dań głównych, sałatek, surówek, deserów.

Tematyka kart: 

• zdobienie potraw,

•  ozdoby z warzyw i owoców,

•  zupy i sosy,

•  przekąski, sałatki i surówki,

•  mięsa,

•  desery.

Uczniowie zyskają nie tylko wiedzę, ale też umiejętności potrzebne w jak najlepszym funkcjonowaniu w dorosłym życiu prywatnym i zawodowym.