Tradycje kulinarne Japonii

Poznaj lepiej kuchnię japońską. Dzięki książce "Tradycje kulinarne Japonii" poznasz sekrety i historię smacznych dań prosto z Kraju Kwitnącej Wiśni. "Tradycje kulinarne Japonii" to wyjątkowa książka, z której Czytelnicy dowiedzą się więcej na temat tradycyjnej kuchni japońskiej, a także poznają trochę jej historii. W publikacji znalazły się zarówno opisy produktów spożywczych, które najczęściej trCzytaj więcej

  • Wydawnictwo: Hanami
  • Data premiery: 2024-06-18
  • Okładka: miękka
  • Liczba stron: 174
  • Wymiary: 198 x 124
więcej parametrów
Polecamy podobne produkty
Zobacz wszystkie

O książce

Poznaj lepiej kuchnię japońską. Dzięki książce "Tradycje kulinarne Japonii" poznasz sekrety i historię smacznych dań prosto z Kraju Kwitnącej Wiśni.

"Tradycje kulinarne Japonii" to wyjątkowa książka, z której Czytelnicy dowiedzą się więcej na temat tradycyjnej kuchni japońskiej, a także poznają trochę jej historii. W publikacji znalazły się zarówno opisy produktów spożywczych, które najczęściej trafiają na talerze w tym kraju, jak i opisy technik kulinarnych, stosowanych w różnych okresach historii Japonii. Magdalena Tomaszewska-Bolałek, autorka tej wyjątkowej pozycji, przygląda się również roli jedzenia w życiu Japończyków na przestrzeni lat.

W publikacji znalazły się ponadto rozmaite ciekawostki, a także przepisy, które warto wykorzystywać w swojej kuchni. Poznaj lepiej wyjątkowe dania z Kraju Kwitnącej Wiśni i zobacz, w jaki sposób je przyrządzać. Dzięki tej książce możesz zaskoczyć swoją rodzinę oraz gości, którzy z pewnością docenią tak oryginalną kuchnię.

Książka została wzbogacona kolorowymi zdjęciami i ilustracjami, które mogą stanowić doskonałą inspirację podczas gotowania.

Odkryj fascynującą kuchnię japońską i przekonaj się, że można w niej odnaleźć znacznie więcej, niż ryż. Każdy, kto chce się przekonać, jak wielobarwne, a przy tym smaczne i aromatyczne są tak naprawdę dania z kuchni japońskiej, powinien czym prędzej zapoznać się z publikacją autorstwa Magdaleny Tomaszewskiej-Bolałek. Pozycja ta jest obowiązkowa dla wszystkich miłośników Kraju Kwitnącej Wiśni, jak i pasjonatów poznawania nowych smaków i gotowania.

Dane szczegółowe

Identyfikator produktu
139616
Tytuł
Tradycje kulinarne Japonii
Wydawnictwo
Język
polski
Liczba stron
174
Typ okładki
miękka
Data premiery
2024-06-18
Rok wydania
2023
Wymiary
198 x 124
Waga
0.26 kg
Wysokość
124 mm
Długość
198 mm
Głębokość
12 mm
Szerokość
125 mm
Nasza cena
25,29 zł
Symbol produktu:
9788360740002

Opinie i recenzje książki Tradycje kulinarne Japonii

4,0/5
 
1 recenzja
  • 5
  • 4
  • 3
  • 2
  • 1
Recenzje produktów są zarządzane przez stronę trzecią w celu weryfikacji autentyczności i zgodności z naszymi wytycznymi dotyczącymi ocen i recenzji
RecenzjeNajnowsze
Jak działają recenzje
  • Michał L. Klient niezweryfikowany
    4.0
     
    2016-11-15Recenzja zweryfikowana
    JAPONIA OD KUCHNI

    Japońską kuchnię znamy wszyscy. Nawet jeśli nie próbowaliśmy konkretnych dań, chyba nie ma osoby w cywilizowanym świcie, która nie słyszałaby chociażby o sushi, prawda? Ale co tak naprawdę wiemy o kulinariach Kraju Kwitnącej Wiśni? Czas się o tym przekonać. I czas odkryć jak wygląda Japonia od kuchni.

    Zacznijmy od tego, że to nie jest książka z przepisami. Wprawdzie dowiadujemy się tego, co składa się na poszczególne dania, jednakże to nie o prezentację ich przygotowywania chodziło znanej autorce orientalistce, której pasją jest właśnie Japońska kultura – szczególnie kulinarna – a o omówienie ogółu tematu. Cofając się wstecz do najdawniejszych czasów, Magdalena Tomaszewska-Bolałek snuje intrygującą opowieść o powstawaniu i kształtowaniu się kuchni. Jej korzeniach i wpływach. Oraz specyficznej kulturze, która zdołała sobą nasycić nawet jedzenie.

    Jeśli Japonia to ryż, prawda? Jednoznaczne skojarzenie kulinarne, ale czy to on stanowi podstawę żywienia? A co z tak popularnym na całym świecie sushi – jak długo jest ono na japońskich stołach i skąd się wzięło? A zupa miso? Co wiemy na przykład o tamtejszych słodyczach? A o jakich kwestiach w ogóle nie mamy pojęcia? „Tradycje kulinarne Japonii” wydają się być pozycją dość niewielką, liczą sobie w końcu niespełna dwieście stron, ale trzeba jej oddać to, że jest przy tym książką bardzo wyczerpującą. I nie zanudzającą odbiorcę nadmiarem faktów. Treściwa w swej prostocie i ważna – to w końcu pierwsza taka publikacja na polskim rynku, znakomita zarówno dla miłośników Japonii, jak i ludzi fascynujących się kuchnią w ogóle.

    Oczywiście obok opisów kulinarnej historii nie zabrakło także porcji zdjęć ją uzupełniających. Japońskie jedzenie charakteryzuje się bowiem niezwykłą ilością barw i można wręcz powiedzieć, że widowiskowością. Wprawdzie fotografii nie jest w „Tradycjach…” szczególnie wiele, ale dają nam pewien obraz tematu i szansę na zobaczenie rzeczy, których w naszym kraju nie spotyka się na co dzień.

    A zatem jeśli fascynujecie się zarówno kulinariami, jak i Krajem Kwitnącej Wiśni, sięgnijcie koniecznie. Warto poznać ten świat i te samki. I aż nie chce się poprzestać tylko na czytaniu o nich – kuchnia jest przecież po to, by rozkoszować nią podniebienie, a odkrywanie nowych smaków to jeden z jej uroków. Czytanie o nich natomiast to całkiem dobry wstęp do przygody, nie sądzicie?
Recenzje
Każdą z recenzji weryfikujemy na trzy sposoby:
  • Klient zweryfikowany
    Autorzy recenzji z tym oznaczeniem są naszymi klientami. Kupili ten produkt w sklepie tantis.pl.
  • Klient niezweryfikowany
    Autorzy recenzji z tym oznaczeniem są naszymi użytkownikami, ale nie możemy potwierdzić, że kupili ten produkt w sklepie tantis.pl.
  • Recenzja Zweryfikowana
    Potwierdzamy, że prezentowana opinia może dotyczyć danego produktu i zawiera elementy jego recenzji.
Dostawa i płatność

Zobacz również

Udostępnij produkt
Wstaw link na:
lub skopiuj link
Dodano do koszyka