Dieta ketogeniczna charakteryzuje się ograniczeniem spożywania węglowodanów na rzecz dodatkowej ilości tłuszczów. W Polsce zyskuje ona coraz większą liczbę zwolenników. Niektórzy pragną zredukować kilogramy, a inni – dostosować swój sposób odżywiania się do schorzeń, na jakie cierpią (np. epilepsja, cukrzyca). Kiedy zaczynamy naszą przygodę z tą tematyką nie wiemy, jak zabrać się do zmiany nawyków. „Dieta ketogeniczna. Książka kucharska. 140 przepisów” umożliwi nam przygotowywanie smacznych potraw w oparciu o założenia tej diety.
Co to jest stan ketozy i jak go uzyskać? Czy dania mogą poprawić samopoczucie? A jeśli tak, to jak tego dokonać? Jak połączyć zasady tego sposobu żywienia z dostępnością produktów, oszczędnością czasu i pieniędzy? Ta wyjątkowa publikacja zawiera zarówno odpowiedzi na każde z tych pytań, jak i sto czterdzieści przepisów kulinarnych na różnorodne potrawy. Uwzględniono w nich wartości odżywcze poszczególnych składników, a także zamienniki dla wegetarian, wegan, osób z alergiami pokarmowymi czy takich, które nie lubią danej rzeczy i wolą zastąpić ją czymś innymi.
Leanne Vogel popuszcza wodze swojej fantazji, tworząc niebanalne przysmaki na śniadanie, obiad, kolacje, podwieczorek, lunch, deser. Teraz przyrządzisz pyszne napoje, przystawki, przekąski, surówki i dodatki do potraw kierując się zasadami diety ketogenicznej. „Dieta ketogeniczna. Książka kucharska. 140 przepisów” pomoże rozwinąć skrzydła i cieszyć się nabywaniem nowych umiejętności kulinarnych. Po pierwszych miesiącach już poczujesz efekty – poprawa samopoczucia, witalność, więcej energii do życia. Z czasem zaczniesz zauważać pozytywne zmiany w swoim wyglądzie, aż wreszcie przełoży się to na Twoje zdrowie, wyniki badań.
Oczywiście wszelkie zmiany żywieniowe rozsądnie jest przekonsultować z lekarzem lub dietetykiem, ale „Dieta ketogeniczna. Książka kucharska. 140 przepisów” to ogromna pomoc w codziennej pracy nad poprawą jakości Twojego życia.
Autorka, czyli Leanne Vogel zna tę dietę z własnego życia. Prowadzi własnego bloga, na którym promuje ten styl odżywiania się oraz pisze książki poświęcone tej tematyce. Dziś jej wiedza oraz umiejętności docierają również pod polskie strzechy. Pora, by przekonać się, jak smakują potrawy oparte na założeniach diety ketogenicznej.
