Piotr Kucharski
Piotr Kucharski uważa, że, aby być dobry kucharzem trzeba spełniać trzy podstawowe warunki - lubić: jeść, karmić ludzi i przede wszystkim lubić przyrządzać potrawy. W 2010 roku wygrał konkurs kulinarny „Gotuj o wszystko”.
Piotr Kucharski jest autorem kilku książek o tematyce kulinarnej, a także publikuje artykuły kulinarne w czasopismach. Na co dzień dzieli się swoją wiedzą w Studiu Kulinarnym Browar Mieszczański we Wrocławiu. A w swoim prywatnym ogrodzie hoduje liczne warzywa i owoce, zgodnie z zasadami ekologii.
Piotr Kucharski razem z żoną Magdaleną Kucharską - dietetyczną - napisał książkę "Jak zdrowo jeść i nie zwariować", w której stara się przekonać czytelników, że najlepsze jedzenie to takie, które przyrządzane jest w domu i z pasją. Proponują balans pomiędzy tym, co zdrowe, a odrobiną kulinarnego szaleństwa.
Autor książek i artykułów kulinarnych zasłynął z książek, takich jak:
Chleb. Domowa piekarnia
Miejski farmer. Z ogrodu na talerz
Na słodko. Domowa piekarnia
Jak zdrowo jeść i nie zwariować.
Jako zawodowiec pokazuje, że zdrowa żywność jest dla każdego, a gotowanie może być proste i przyjemne. Jego potrawy bazują na podstawowych produktach, które są łatwo dostępne w sklepach, a także na sezonowych owocach i warzywach.
