Katarzyna Mikulska

Katarzyna Mikulska jest właścicielką firmy, która zajmuje się organizowaniem i prowadzeniem kursów, warsztatów i szkoleń z zakresu zielarstwa, zdrowego odżywiania, zielonej kuchni, survivalu, bushcraftu, historycznej kuchni i ekologii.

Jest współautorką (z Arturem Bokłą) książki wydanej w dwóch częściach: "Kuchnia Survivalowa bez ekwipunku. Gotowanie w terenie:". W 2019 roku ukazała się ich trzecia książka "Kawy i Herbaty z łąk i lasów". Katarzyna Mikulska jest również autorką książek "Odporność z natury" oraz "Leśna Kuchnia".

Katarzyna Mikulska jest autorką licznych warsztatów zielarskich realizowanych w Łodzi, Skierniewicach, Makowie. Jest także trenerką i autorką programu zielarskiego w KISS SZANSA w 2011 – 2013 r., cyklu warsztatów "Dotyk Natury" 2010 – 2014, szkolenia zielarskiego „Czas na EKO – zawód” 2013 – 2014. Na swoim koncie ma również wiele artykułów do czasopism "Natura i Ty" oraz "Ekogazeta" Jest członkinią Komisji Dialogu Obywatelskiego ds. Nowoczesnej Edukacji, Stowarzyszenia Odtwórców i Rzemiosł Dawnych "Strzecha" oraz Zespołu Muzyki Dawnej "Ars Temporis".

Jej miłością jest historia, której wyraz daje wyraz we wszystkich działaniach: muzyce, kuchni, warsztatach zielarskich oraz warsztatach dla dzieci. Jest także laureatką plebiscytów "30under30", "Kobieta Kreuje 2012". W 2015 roku została nominowana do tytułu "Fenomenalna".