Anastazja Pustelnik
Anastazja Pustelnik jest siostrą zakonną Zgromadzenia Córek Bożej Miłości. Gotuje dla krakowskich jezuitów.
Tygodnik „Gość Niedzielny” okrzyknął Anastazję Pustelnik „Pierwszą Kucharką Rzeczpospolitej”. Popularność zdobyła jako autorka bestselerowych książek kucharskich, takich jak „Wielka księga specjałów Siostry Anastazji” czy „Wielka księga ciast Siostry Anastazji”.
Urodziła się w Dylągowej w powiecie rzeszowskim. Gotować zaczęła w wieku 17 lat, po śmierci matki. W 1973 roku wstąpiła do zgromadzenia zakonnego Córek Bożej Miłości. Po złożeniu ślubów została gospodynią, zajmując się głównie gotowaniem dla niepełnosprawnych dzieci. Następnie prowadziła kuchnię w krakowskiej wspólnocie Towarzystwa Jezusowego.
W swoich książkach kucharskich opisuje m.in. przepisy na ciasta, sałatki, przekąski oraz dania obiadowe, kładąc nacisk na kuchnię ekologiczną i naturalną. Jej publikacje sprzedały się jak dotąd w liczbie przekraczającej 4 miliony egzemplarzy.
W 2008 roku otrzymała Nagrodę Prezesa Międzynarodowych Targów Poznańskich. W 2016 roku przeszła na emeryturę.
Najpopularniejsze publikacje Siostry Anastazji:
Wielka księga ciast Siostry Anastazji;
Wiosenne przepisy Siostry Anastazji;
102 ciasta z owocami Siostry Anastazji;
Wielka księga specjałów Siostry Anastazji;
Wielka księga Siostry Anastazji;
123 sałatki i surówki siostry Anastazji;
Wielkanoc z Siostrą Anastazją;
Kuchnia tradycyjna Siostry Anastazji;
113 dań Siostry Anastazji. Potrawy jarskie i ryby.
