Atlas osobliwości kulinarnych. Przewodnik poszukiwacza smaków

Lubicie jeść? Podróże celem odkrywania nowych smaków są Waszą pasją? Gotowanie sprawia Wam olbrzymią frajdę i nade wszystko pragniecie zachwycić podniebienia swoich gości? "Atlas osobliwości kulinarnych. Przewodnik poszukiwacza smaków." jest idealną lekturą dla Was!

Książkę stworzył Dylan Thuras we współpracy z Cecily Wong. Ciekawi świata i żądni niezapomnianych wrażeń autorzy zyskali popularność dzięki wcześniejszej publikacji pt. "Atlas osobliwości". Projekt Atlas Obscura powstał z miłości do podróży dalekich i bliskich. Jego twórcy są głęboko przekonani, że otaczający nas świat jest wspaniały i każde życiowe doświadczenie może zmienić się w wielką przygodę, jeśli tylko mamy dość odwagi, by podjąć wyzwanie rzucone przez los.

Obecna publikacja udowadnia tezę, że ludzkie życie - niezależnie od szerokości geograficznej - toczy się wokół jedzenia. Przewodnik tworzy unikalny na skalę światową zbiór oszałamiających zjawisk kulinarnych, o których mogliście nigdy nie słyszeć, a które przyspieszą bicie Waszego serca. W ten sposób Thuras i Wong zachęcają wszystkich do wspólnego smakowania świata i rozpalają wyobraźnię kulinarną.

"Atlas osobliwości kulinarnych" - pochwała różnorodności

"Atlas osobliwości kulinarnych" to prawdziwy fenomen wśród książek kulinarno-podróżniczych. Wspólnie z autorami czytelnicy odbywają niezwykłą podróż dookoła świata szlakiem oryginalnych, czasem wręcz szokujących, potraw. Publikacja jest smakowitym prezentem dla poszukiwaczy różnorodnych i nietypowych smaków. W przewodniku znajdują się zarówno opisy potraw regionalnych, ciekawostki kulinarne, intrygujące fakty historyczne, nieznane szerzej elementy kulturowe oraz zanikające tradycje danego kraju czy regionu.

Książka ma czytelny, przemyślany układ. Rozdziały są pogrupowane wg kontynentów i regionów. Oprócz sekcji o Europie, Azji, Afryce i Amerykach osobną część książki poświęcono Oceanii, Wyspom Oceanu Spokojnego oraz Antarktydzie. Teksty uzupełniają kolorowe zdjęcia i ciekawe infografiki. Pasjonaci tematyki kulinarnej nie mogli wymarzyć sobie bardziej kompletnego dzieła!

"Atlas osobliwości kulinarnych" - czym Was zaskoczy

Atlas obejmuje ciekawostki z siedmiu kontynentów i ponad 120 krajów. Po bokach stron znajdują się wskazówki jak (i czy w ogóle) spróbować prezentowanych cudów. Niektóre ze potraw mogą być uznane przez osoby postronne za obrzydliwe, ale w danym rejonie świata uchodzić za prawdziwy rarytas. W publikacji opisano między innymi płynny koncentrat wołowy, chilijskie piwo z mgły, płaszczkę fermentowaną w urynie, azjatycką przekąskę ze świńskiej krwi, katalog słynnych hot dogów czy cudowny erotyczny eliksir rodem z Karaibów.