Xi
Ponad 100 000 dostępnych
ksiązek i gier planszowych
Najlepsze ceny
i liczne promocje
Tania, szybka
i bezpieczna wysyłka
14 dni na zwrot
produktu
Wydawnictwo: Vivante
Liczba stron: 656

Kup w zestawie:

3 produkty
wartość produktów w zestawie:
99,80 zł
63,41 zł
oszczędzasz 36,39 zł (36%)
-35%

49,90 zł

32,22 zł

oszczędzasz 17,68 zł (35%)

Dostępność 24 godziny
Paczka w Ruchu 7,99 zł
Poczta Polska - Odbiór w Punkcie 7,99 zł
Poczta Polska 9,99 zł
Paczkomaty 9,99 zł
Kurier 11,99 zł

Opis

Sandor Ellix Katz prezentuje swoją nową książkę kulinarną, która zdobyła uznanie na całym świecie i wiele prestiżowych nagród! 600 stron gromadzonej latami wiedzy umożliwia zupełnie inne spojrzenie na dobrze znane kuchenne sposoby. Najpierw trzeba zrozumieć, że fermentacja to proces powszechnie występujący w naturze, a nie jakieś odkrycie człowieka. Nawet komórki organizmów potrafią się nią posługiwać! Ludzie nie wymyślili jej, lecz tylko zaczęli odpowiednio ją wykorzystywać. Teraz możesz skorzystać z tej nauki oraz przyrządzić niemal każdą roślinę! W "Sztuce fermentacji" znajdziesz przepisy z różnych krajów świata. Może to być fermentowana herbata (kombucha), miso, natto, jogurty, warzywa, owoce, ryby lub mięso. Ponadto różne alkohole. Poznasz sposoby na miody pitne, piwo i wino.

Inspirujące przepisy łatwo wprowadzają w świat fermentacji oraz udowadniają, jak szerokie może mieć ona zastosowanie! To jednak nie tylko praktyczny poradnik kuchenny! Dzięki tej książce dowiesz się też, dlaczego fermentowana żywność jest zdrowa i jak wykorzystać pleśń do pozyskania energii. Przy okazji znajdziesz trochę informacji o świecie natury oraz o jego ochronie. Porady i wskazówki "Sztuki fermentacji" umożliwiają uniknięcie najczęstszych błędów, a także krótko wyjaśniają, jak je naprawić, gdyby się jednak zdarzyły. Ta książka przygotowuje na wszelkie niespodzianki i problemy, związane z wspaniałą sztuką fermentacji. Poznaj wieloletnią tradycję oraz wzbogać swoją kuchnię o wyjątkowe potrawy!

Sandor Ellix Katz pochodzi z Białorusi, ale dorastał w USA i to właśnie tam został pisarzem. Nie tylko pisze o sztuce kulinarnej. Prowadzi również szkolenia, chętnie opowiadając o żywności wszystkim miłośnikom gotowania. Jego wiedza o fermentacji zdobyła uznanie na całym świecie.

Wydawnictwo Vivante oferuje głównie książki o zdrowiu, które stawiają na ekologiczne podejście do życia. Oferuje publikacje prozdrowotne uznanych autorów, zainteresowanych medycyną naturalną. To miejsce dla wszystkich osób dbających o zdrowy styl życia. W ofercie tego wydawnictwa znajdziecie wiele książek przydatnych w kuchni, pomagających w odżywianiu się w odpowiedni sposób.

Dane szczegółowe

Identyfikator produktu 863048
Tytuł Sztuka fermentacji.
Autor Katz Ellix Sandor
Wydawnictwo Vivante
Język wydania polski
Język oryginału angielski
Liczba stron 656
Data premiery 2019-04-24
Rok wydania 2019
Wymiary produktu [mm] 32 x 237 x 168
Okładka Miękka
Cena detaliczna 49,90 zł
Nasza cena 32,22 zł

Recenzje

5/5
5
4
3
2
1
DODAJ RECENZJĘ:

oceń produkt:


Dostawa

czas dostawy
koszt
za pobraniem
Odbiór osobisty w Bielsku-Białej
czas dostawy
20 Styczeń, Środa
przedpłata
0,00 zł
pobranie
Niedostępne
Paczka w Ruchu
czas dostawy
21 Styczeń, Czwartek
przedpłata
7,99 zł bezpłatna dostawa od 249,00 zł
pobranie
Niedostępne
Poczta Polska - Odbiór w Punkcie
czas dostawy
21 Styczeń, Czwartek
przedpłata
7,99 zł bezpłatna dostawa od 249,00 zł
pobranie
Niedostępne
Poczta Polska
czas dostawy
21 Styczeń, Czwartek
przedpłata
9,99 zł bezpłatna dostawa od 299,00 zł
pobranie
14,99 zł
Paczkomaty
czas dostawy
20 Styczeń, Środa
przedpłata
9,99 zł bezpłatna dostawa od 249,00 zł
pobranie
Niedostępne
Kurier
czas dostawy
20 Styczeń, Środa
przedpłata
11,99 zł bezpłatna dostawa od 299,00 zł
pobranie
16,99 zł

Produkty od Autora:

Ładowanie...

Polityka prywatności

Informujemy, iż w celu realizacji usług dostępnych w naszym sklepie, optymalizacji jego treści, dostosowania sklepu do Państwa indywidualnych potrzeb oraz personalizacji wyświetlanych reklam w ramach zewnętrznych sieci remarketingowych korzystamy z informacji zapisanych za pomocą plików cookies na urządzeniach końcowych użytkowników. Pliki cookies można kontrolować za pomocą ustawień swojej przeglądarki internetowej. Dalsze korzystanie z naszego sklepu internetowego, bez zmiany ustawień przeglądarki internetowej oznacza, iż użytkownik akceptuje stosowanie plików cookies. Więcej informacji zawartych jest w polityce prywatności sklepu.