Yotam Ottolenghi
Yotam Assaf Ottolenghi urodził się 14 grudnia 1968 roku. Jest urodzonym w Izraelu brytyjskim kucharzem, restauratorem i pisarzem kulinarnym. Jest także współwłaścicielem sześciu delikatesów i restauracji w Londynie, a także autorem kilku bestsellerowych książek kucharskich.Yotam Ottolenghi studiował w Interdyscyplinarnym Programie Adi Lautman dla Wybitnych Studentów Uniwersytetu w Tel Awiwie, gdzie w 1997 roku uzyskał połączony tytuł licencjata i magistra z literatury porównawczej. W tym samy roku Ottolenghi przeniósł się do Amsterdamu, gdzie redagował hebrajską sekcję
Czytaj więcej