zaloguj przez Google
zaloguj przez Facebook
Szukany produkt jest niedostępny - może podobny produkt?
Kawa. Instrukcja obsługi najpopularniejszego napoju na świecie
(okładka twarda)
Znasz ten produkt? Podziel się opinią i zgarnij 100 zł!| Wydawnictwo: | Wydawnictwo Otwarte |
| Liczba stron: | 304 |
39,90 zł
31,24 zł
oszczędzasz 8,66 zł (22%)
| Paczkomaty | 9,99 zł |
| Kurier | 11,99 zł |
| Poczta Polska | 9,99 zł |
| Poczta Polska - Odbiór w Punkcie | 7,99 zł |
| Paczka w Ruchu | 7,99 zł |
Opis
Podobno w żyłach lekarzy płynie kawa, programiści zamieniają kofeinę w kod, a technicy laboratoryjni rodzą się z kubkiem kawy w dłoni.
Kawa to najpopularniejszy napój na świecie. Wielu z nas nie może bez niej żyć: niektórzy zadowalają się rozpuszczalną zalewaną wrzątkiem, inni nie mogą się obyć bez ekspresu do kawy, są też i tacy, którzy weszli na wyższy poziom wtajemniczenia i przepadają za arabicą z chemexa.
Z tej książki dowiesz się, co naprawdę przyciąga nas do kawy, co wpływa na jej smak, czym jest sensoryka i cupping. Podpowiemy, jak znaleźć tę odpowiednią, ulubioną, jedyną oraz wyjaśnimy, na czym polegają alternatywne sposoby parzenia i jakie są ich supermoce. Jeśli nudzi cię już twoja mała czarna lub chcesz poznać lepiej swój obiekt pożądania, zapraszamy w podróż do świata specialty coffee, papierowych filtrów i Trzeciej Fali Kawy.
Oto obowiązkowa pozycja na półce każdego kawosza.
Ika Graboń: Jestem jak kawa z dripa: na luzie, a zapadam w pamięć. Cały świat odbieram zmysłem węchu i dlatego tak uwielbiam kawę.
Jestem sensorykiem, baristą i trenerem oraz certyfikowanym sędzią Mistrzostw Polski Barista, Mistrzostw Polski Brewers Cup i Mistrzostw Polski Latte Art. Należę do Specialty Coffee Association. Doradzam i szkolę w branży HoReCa i specialty coffee.
Dane szczegółowe
| Identyfikator produktu | 727066 |
| Tytuł | Kawa. Instrukcja obsługi najpopularniejszego napoju na świecie |
| Autor | Graboń Ika |
| Wydawnictwo | Wydawnictwo Otwarte |
| Język wydania | polski |
| Język oryginału | polski |
| Liczba stron | 304 |
| Data premiery | 2017-09-27 |
| Rok wydania | 2017 |
| Wymiary produktu [mm] | 239 x 23 x 174 |
| Okładka | Twarda |
| Cena detaliczna | 39,90 zł |
| Nasza cena | 31,24 zł |
Recenzje
Dostawa
Produkty od Autora:
Polecane Kategorie
Bestsellery
- Minerały. Gra planszowa.
- Włościanie.
- Pucio w mieście. Zabawy językowe dla młodszych i starszych dzieci
- Jesteś kimś wyjątkowym. Relaksacje dla dzieci.
- Kocham Czytać. Seria logopedyczna. Pakiet 18 zeszytów.
- To jest chemia 2. Chemia organiczna. Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego i technikum. Zakres podstawowy.