Cierpisz z powodu cukrzycy? A może zdiagnozowano u Ciebie insulinooporność? Zmagasz się z otyłością? Spokojnie, poradzisz sobie. Jednym w narzędzi, które pomogą Ci zmianie stylu życia jest poradnik „Dieta. Niski indeks glikemiczny.” Co ważne, napisała go Polka – Daria Pociecha i dostosowała go specyfiki polskiej kuchni oraz do trybu życia Polaków.
Lekturę podzielono na dwanaście rozdziałów. Omówiono w nich podstawowe pojęcia, jak indeks glikemiczny oraz ładunek glikemiczny. Nauczymy się, jak je wyliczać. Autorka podpowiada, w jaki sposób komponować swoje posiłki, by były one smaczne, zdrowe i zgodne z zaleceniami. Na końcu książki znajduje się tabela z indeksem glikemicznym poszczególnych produktów spożywczych, co stanowi duże ułatwienie dla Czytelników. Nie musisz pamiętać, jaką wartość ma indeks każdego jednego warzywa – zawsze możesz zajrzeć do ściągawki i to sprawdzić!
Po solidnej dawce teorii przychodzi czas na praktykę. Na końcu poradnika „Dieta. Niski indeks glikemiczny” Daria Pociecha umieszcza przepisy dla cukrzyków, osób zmagających się z otyłością oraz insulinoopornością. Dzięki nim będzie nam łatwiej nabrać zdrowych nawyków żywieniowych; poprawimy kondycję swojego organizmu, poczujemy się rześko; będziemy wypoczęci, zadowoleni z życia. Znajdziemy tam zarówno potrawy szybkie w przygotowaniu, jak i nieco bardziej czasochłonne. Autorka wspomina też o daniach, których należy unikać i wyjaśnia, dlaczego.
Warto odpowiedzialnie podejść do tematu swojego zdrowia i zaopatrzyć się w literaturę wspomagającą leczenie. Cukrzyca to choroba cywilizacyjna, a problem insulinooporności, czyli stanu przedcukrzycowego również dotyczy coraz większej grupy osób. Książki, takie, jak „Dieta. Niski indeks glikemiczny” pokazują, że z tą chorobą da się żyć przez wiele lat. Poradnik ten pomoże również osobom otyłym w redukcji masy ciała oraz w zapobieganiu dolegliwościom układu krążenia, a także nowotworom.
Lektura powinna znaleźć się również w zbiorach diabetologów oraz dietetyków, ponieważ stanowi ona ogromną pomoc dla pacjentów. Jeśli podejrzewasz u siebie genetyczne skłonności do tej choroby to warto zainteresować się jej profilaktyką i sięgnąć po tę książkę. Piękne zdjęcia przyciągają uwagę i zachęcają do zapoznania się z treścią.