Dieta keto pod lupą. Niskowęglowodanowa i wysokotłuszczowa dieta w teorii i praktyce

Czy wiesz, że specjalnie opracowana dieta minimalizująca spożycie węglowodanów na rzecz dodatkowych tłuszczów sprzyja nie tylko walce z nadwagą, ale także okazuje się wyjątkowo pomocnym narzędziem w leczeniu różnorodnych problemów zdrowotnych?
Z książki Dieta ketogeniczna bez tajemnic dowiesz się:

• na czym polega istota takiego modelu odżywiania i dlaczego to właśnie on jest brakującym ogniwem w dążeniu do zapewnienia sobie optymalnego stanu zdrowia;

• co myślą na ten temat dwadzieścia dwa wybitne autorytety w dziedzinie dietetyki i ochrony zdrowia, z bogatym doświadczeniem w zakresie stosowania takiego modelu dietetycznego;

• dlaczego ketoza jest normalnym stanem metabolicznym, a także w jaki sposób wykorzystują ją w celach terapeutycznych specjaliści z branży medycznej;

• jak krok po kroku możesz pomóc swojemu organizmowi uruchomić wystarczającą produkcję ciał ketonowych, co warunkuje wejście w korzystny dla zdrowia stan ketozy.

Jimmy Moore
Zrobił błyskawiczną karierę w dziedzinie dietetyki i ochrony zdrowia, po tym jak w roku 2004 odniósł niewiarygodny sukces, pozbywając się ponad 80 zbędnych kilogramów, w wyniku czego mógł zrezygnować z przyjmowania leków na wysoki cholesterol, nadciśnienie i problemy z oddychaniem. Jest współautorem książki Cholesterol Clarity: What the HDL Is Wrong with My Numbers? (Cholesterol bez tajemnic: Co w tym złego, że mam wysoki HDL?), tryskającym energią i entuzjazmem twórcą niezwykle popularnego bloga Livin' La Vida Low-Carb oraz gospodarzem wysoko ocenianego podcastu o tematyce zdrowotnej na iTunes The Livin' La Vida Low-Carb Show. Jimmy Moore przeprowadził wywiady z ponad 900 czołowymi ekspertami w dziedzinie ochrony zdrowia z całego świata i z niezwykłym oddaniem pomaga ludziom zdobyć wiarygodne, rzetelne informacje, które ułatwią im podjęcie słusznych decyzji umożliwiających poprawę zdrowia. Dowiedz się więcej o Jimmym i jego pracy na stronie www.livinladidalowcarb.com .

Dr n. med. Eric C. Westman
Profesor nadzwyczajny w Duke Health Enterprise, dyrektor kliniki Duke Lifestyle Medicine Clinic w Durham, w stanie Karolina Północna. Jako internista, doktor Westman zajmuje się zarówno badaniami klinicznymi, jak i leczeniem nadwagi i otyłości, cukrzycy oraz uzależnienia od nikotyny za pomocą trwałej zmiany stylu życia. Obecnie jest prezesem American Society of Bariatric Physicians (stowarzyszenie lekarzy specjalizujących się w leczeniu nadwagi i otyłości) oraz członkiem Obesity Society (Stowarzyszenie Osób Otyłych) i Society of General Internal Medicine (Stowarzyszenie Lekarzy Medycyny Ogólnej). Jest współautorem książki Cholesterol Clarity: What the HDL Is Wrong with My Numbers?, współredaktorem książki Obesity: Evaluation and Treatment Essentials (Diagnostyka i leczenie otyłości), a także współtwórcą poradnika The New Atkins for a New You (Z nową dietą Atkinsa zacznij nowe życie).