Ciasta

Name: Ciasta
Brand: Promiss
SKU: 534125
Price: 47.59 PLN
Availability: InStock
Rating: 4.875 (4 reviews)

Ewa Wachowicz

8 ocen

W książce "Ciasta" Ewa Wachowicz, restauratorka, gwiazda programów kulinarnych oraz jurorka popularnego programu "Top Chef", umieściła przepisy na najsmaczniejsze desery, ciasta, torty i inne słodkości. To doskonała pozycja dla wszystkich miłośników łakoci i gospodyń domowych, dla tych, którzy potrafią, jak i tych, którzy nie potrafią piec - stanowi bowiem zarówno świetne uzupełnienie zdobytej jużCzytaj więcej

Wydawnictwo: Promiss
Data premiery: 2015-11-10
Okładka: twarda
Liczba stron: 200
Wymiary: 285 x 215

więcej parametrów

supercena

47,59 zł

Cena okładkowa: 63,00 zł
Informacja o cenie

Polecamy podobne produkty

Zobacz wszystkie

O książce

W książce "Ciasta" Ewa Wachowicz, restauratorka, gwiazda programów kulinarnych oraz jurorka popularnego programu "Top Chef", umieściła przepisy na najsmaczniejsze desery, ciasta, torty i inne słodkości. To doskonała pozycja dla wszystkich miłośników łakoci i gospodyń domowych, dla tych, którzy potrafią, jak i tych, którzy nie potrafią piec - stanowi bowiem zarówno świetne uzupełnienie zdobytej już wiedzy o wypiekach, jak i środek do jej zdobywania.

Ewa Wachowicz jest polską producentką, dziennikarką, prezenterką i osobowością telewizyjną. We wrześniu 1992 roku zdobyła tytuł Miss Polonia, uczestniczyła również w wyborach Miss World, podczas których została III wciemiss świata; rok później zwyciężyła w konkursie World Miss University. W latach 1993-1995 pełniła funkcję sekretarza prasowego premiera Waldemara Pawlaka. Od końca lat 90. zaczęła pracować jako producentka telewizyjna. W grudniu 2007 roku została producentką oraz prowadzącą autorski program kulinarny "Ewa gotuje". Coraz intensywniej zaczęła udzielać się jako specjalistka kulinarna - kojarzona jest między innymi jako jurorka "Top Chefa", prowadząca audycję "Śniadania z Ewą Wachowicz", felietonistka, autorka książek kucharskich. W 2017 roku została właścicielką restauracji "Zalipianki" w Krakowie.

Książka "Ciasta" stanowi swoistą kontynuację "Słodkiego świata Ewy Wachowicz". Większość zawartych tu przepisów miała też miejsce w serii programów kulinarnych "Ewa gotuje". Swoją publikację autorka podzieliła na pięć rozdziałów poświęconych kolejno ciastom klasycznym (wuzetka, szarlotka, sękacz, drożdżówka, orzechowiec, cytrynowiec, itp.), świątecznym (mazurek, babka drożdżowa, rolada, makowiec, piernik), okazyjnym (torty, pączki, chrust), sezonowym (ciasta z udziałem wielu sezonowych owoców) oraz oryginalnym, autorskim propozycjom takim, jak babeczki, chałka, pączki z ziemniaków, tartaletki czy tarty. Wszystkie przepisy są wykonywane przez Ewę Wachowicz starannie, przystępnie i z dużą klasą. Autorka z jednej strony zachowuje swoje przywiązanie do tradycji, z drugiej zaś pozwala sobie na eksperymenty i unowocześnianie dobrze znanych przepisów na słodkości.

"Ciasta" zawierają również inspirujące wątki dotyczące podawania i prezentowania ciast, w tym dekorowania, używania kolorów, wybierania odpowiednich talerzy. Publikację uzupełniają doskonałe zdjęcia wykonane przez krakowskiego fotografa Grzegorza Kozakiewicza oraz Rafała Ziętarę.

Dane szczegółowe

Identyfikator produktu

534125

Tytuł

Ciasta

Autor

Ewa Wachowicz

Wydawnictwo

Promiss

Język

polski

Język oryginału

polski

Liczba stron

200

Typ okładki

twarda

Wydanie

Data premiery

2015-11-10

Rok wydania

2015

Wymiary

285 x 215

Waga

1.1 kg

Wysokość

210 mm

Długość

290 mm

Głębokość

210 mm

Liczba elementów zakres

Do 49

Nasza cena

47,59 zł

Powiązane tematy:

Książki dla Kobiet, Prezenty dla łasucha, Prezenty dla cioci

Opinie i recenzje książki Ciasta

Dziękujemy za Twoją ocenę!

4,9/5

8 ocen

Recenzje produktów są zarządzane przez stronę trzecią w celu weryfikacji autentyczności i zgodności z naszymi wytycznymi dotyczącymi ocen i recenzji.Jak działają recenzje

Sortuj

Od najwyższej oceny

JUSTYNA T. Zakup zweryfikowany
5.0

2023-12-28Recenzja zweryfikowana
Ciekawe przepisy opatrzone zdjęciami. Można tu znaleźć przepisy na ciasta, ciasteczka wykonywane na różne okazje.
Czy ta recenzja była przydatna?
₀₀
Zakup niezweryfikowany
5.0

2017-01-15Recenzja zweryfikowana
W książce „Ciasta”, Ewa Wachowicz przedstawia smakowity świat ciast. Jest to kontynuacja innej książki znanej z programów telewizyjnych autorki – „Słodki świat Ewy Wachowicz”. Większość z zaprezentowanych przepisów miała miejsce w serii programów kulinarnych „ Ewa gotuje ” emitowanych przez telewizję Polsat. Książka ta składa się z V rozdziałów następującej treści: I: Ciasta klasyczne: Ciasteczka słoneczka, wuzetka, szarlotka z kratką, sękacz z piekarnika, drożdżówka z kruszonką, sernik orzechowy, orzechowiec z masą śliwkową, kokosowiec z ananasem, ciasto brzoskwiniowo- kokosowe, cytrynowiec, ciasto mleczne, imbir owiec, placek czekoladowy z polewą marmoladową, II: Ciasta świąteczne: Mazurek czekoladowo- kajmakowy, mazurki na drożdżowym spodzie, baba wielkanocna, babka drożdżowa z dżemem malinowym , rolada dwukolorowa, makowiec, makowiec z jabłkami, torcik orzechowy, kruche ciasteczka, piernik, piernikowe choinki, III: Ciasta Okazyjne: Ciasto na specjalne okazje, ciasto imprezowe, tort orzechowo – kawowy, tort komunijny chałwowo – czekoladowy, piramida limonowa, tort tiramisu, pączki, chrust, IV: Ciasta Sezonowe: Ciasto z truskawkami, warzone z jeżynami, babeczki z owocami, ucierane z porzeczkami i bezą, sernik jogurtowy na zimno, bezy z malinami, tarta z malinami, ciasto pełne śliwek, śliwki pod kruszonką, sernik z kruszonką, sernik z węgierkami, biszkopt z jabłkami, półkruche z jabłkami, placek jabłkowo – gruszkowy, kruche z gruszkami i czekoladą, tarta z gruszkami, V: Nieco Inaczej: Wytrawne babeczki, chałka 3 kolory,runo leśne, torcik z kiwi, ciasto z cukinią, biszkopt z dżemem z cukinii, ciasto marchewkowe, pączki z ziemniaków, czekoladowe mini serniczki z wiśniami,tiramisu w pucharku, pucharki z musem brzoskwiniowym, tartaletki z musem pomarańczowym, tarta z dynią. Warto lekturę książki uzupełniać oglądaniem programu „Ewa gotuje”. Pozwala to przyjrzeć się dokładnie jak Pani Ewa przygotowuje ciasta jak unowocześnia tradycyjne przepisy. Każde ciasto wykonywane jest przez Panią Ewę bardzo starannie. Szczególnie podobały mi się takie jak: pączki, chrust, biszkopt z jabłkami, makowiec, chałka 3 kolory (warkocz z trzech ciast). Jak podkreśla to często autorka - chałkę wystarczy jeść tylko z masłem, by stanowiła pyszną przekąskę. Pani Ewa podając ciasto do stołu,do każdego swojego wypieku dobiera kolorystykę talerza, zdradza sposoby jak udekorować stół, aby pięknie się prezentował podczas spożywania danego ciasta, delektuje się wykonaną przez siebie słodyczą. Podkreśla często, że jest od słodyczy uzależniona. Warto zaglądnąć do najnowszej książki Pani Ewy, ponieważ ciasta są proste w wykonaniu. Walorem książki jest czytelna grafika tekstowa poprzez zastosowanie różnokolorowych liter. W przepiękny sposób są ujęte zdjęcia ciast wykonane przez krakowskiego fotografa Grzegorza Kozakiewicza oraz Rafała Ziętarę. Książka ma twardą oprawę, zawiera 200 stron.
Czy ta recenzja była przydatna?
₀₀
Zakup niezweryfikowany
5.0

2016-12-22Recenzja zweryfikowana
W książce pt. „Ewa gotuje szybko” autorka zawarła przepisy na smaczne i zdrowe potrawy, których przygotowanie nie zajmuje zbyt dużo czasu. Obok przepisów można też znaleźć ciekawe podpowiedzi na dekoracje stołu. Książka składa się z VII rozdziałów następującej treści: I: Coś na ząb: Łosoś w trocinach wędzony, talar z łososia, śledzie a’ lawykopki, omlet francuski , śledzie po prostu, II: Gorąca polewka: Bulion baza, błyskawiczna oliwkowa, krem z dyni, zupa z soczewicy , chłodnik na botwince, III : Coś konkretnego : Kurczę z cytryną, kurczak limonowy, ziołowy schab pieczony w całości, schab pieczony z jabłkami , pieprzne steki, ryba sezamowa, roladki z karmazyna, łosoś w musztardzie, makaron z grzybami i suszonymi pomidorami, makaron z sosem z cukinii, IV: Na dodatek sałatka: Sałatka indyjska, salsa pomidorowa z awokado , salsa oliwkowa, sałatka z pomidorów, sałatka balsamiczna z rukoli (rukola , rodzaj sałaty), sałatka z selera i ananasa, sałatka z dressingiem limonowym (dressing sosz limonki stosowany jako dodatek), V: Zamiast łakoci: Ryż z jabłkami, naleśniki a’ la Fast food, brzoskwiniowe serniczki, kisiel z owoców leśnych, tarta ze szpinakiem, bliny syberyjskie z baru sushi, racuchy a’ la Jadzia, VI: W jednym garnku: ratatouille( jarzyny pokrojone w dużą kostkę), duszaki(zapiekane ziemniaki w kociołku ) , kasza gryczana zapiekana z grzybami , zapiekanka pod beszamelem, VII: Słodko i szybko: muffiny z bananem, szarlotka bez jajek, ciasteczka pierożki, sakiewki, murzynek z kardamonem, sernik błyskawiczny z żurawiną, pierniczki z myślą o świętach, ciasteczka witraże, ciasteczka półkruche z jabłkami, rożki czarno- białe, rożki waniliowe. Książka ma niezwykle ciepły klimat dzięki osobistym komentarzom autorki dołączonym do niektórych przepisów, a dotyczących czy to smaków jej dzieciństwa , czy też ulubionych dań córki Oli. Znajdziemy w niej przepisy na znane tanie potrawy np. na zupę kartoflaną, na potrawy wykorzystujące sezonowe warzywa. Jest też wiele propozycji dla osób preferujących zdrową i modną dietę śródziemnomorską. Książka „Ewa gotuje- szybko” jest dedykowana zarówno dla osób zabieganych , jak i też dla tych, którzy nie lubią spędzać dużo czasu w kuchni. Książka jest pięknie wydana. Ma twardą okładkę, zawiera 165 stron, 64 sprawdzone przepisy. Gorąco polecam.
Czy ta recenzja była przydatna?
₀₀
Zakup zweryfikowany
5.0

2016-01-07Recenzja zweryfikowana
szczerze polecam,ciekawe przepisy, każdy znajdzie coś dla siebie,już piekłam z przepisu z tej książki makowiec i wyszedł przepyszny
Czy ta recenzja była przydatna?
₀₀

Dostawa i płatność