Xi

Chleb bezglutenowy i inne wypieki

Chleb bez glutenu? To prostsze niż myślisz!Z każdym rokiem zwiększa się ilość ludzi, którzy wiedzą, że dotyka ich jakaś alergia pokarmowa. Jedną z najbardziej powszechnych jest nietolerancja glutenu, zawartego w najbardziej powszechnych zbożach: pszenicy, życie, jęczmieniu. Ciężko jest się przestawić na dietę bezglutenową, a tym bardziej samemu piec bezglutenowe wypieki. Początki przygody z bezgluCzytaj więcej

  • Wydawnictwo: Pascal
  • Data premiery: 2021-02-10
  • Okładka: miękka
  • Liczba stron: 272
  • Wymiary: 210 x 162

Chleb bez glutenu? To prostsze niż myślisz!

Z każdym rokiem zwiększa się ilość ludzi, którzy wiedzą, że dotyka ich jakaś alergia pokarmowa. Jedną z najbardziej powszechnych jest nietolerancja glutenu, zawartego w najbardziej powszechnych zbożach: pszenicy, życie, jęczmieniu. Ciężko jest się przestawić na dietę bezglutenową, a tym bardziej samemu piec bezglutenowe wypieki. Początki przygody z bezglutenowymi wypiekami zwykle nie są łatwe. Pieczywo bez dodatku tradycyjnych mąk często wychodzi twarde lub mało wyrośnięte, a czasem zwyczajnie niesmaczne.

Wszystkie smaki i kształty nieudanego pieczywa przerobiła na sobie Aga Bednarska, autorka bloga bezglutenowejadlo.pl. Mimo tego nie poddała się i uparcie zmierzała do jednego celu upiec pyszny, pozbawiony glutenu chleb. Powstała książka "Chleb bezglutenowy i inne wypieki" w której dzieli się efektem wielu lat zdobywania wiedzy, zgłębiania technologii piekarskich i właściwości bezglutenowych mąk.

We wstępie autorka zawiera 12 przykazań udanego wypieku, które sprawdzą się wszystkim domowym piekarzom, charakterystykę wybranych mąk bezglutenowych i kilka tricków, które autorka przekazuje przyszłym bezglutenowym piekarzom.

Oraz, oczywiście, przepisy. Książka zawiera pięknie obfotografowane i podane w przystępnej formie przepisy na tytułowe chleby, ale też na pizze, foccacie, tortille, rogale, bułki, słodkie ciasta i wiele, wiele innych. Na ponad 270 stronach Aga Bednarska prosty i przystępny sposób podaje w niej wszystko, co musisz wiedzieć, by cieszyć się doskonałymi i zdrowymi wypiekami. W swoich przepisach stosuje też zasadę 3xbez - bez glutenu, bez nabiału, bez rafinowanego cukru.

Otwórz swoją domową piekarnię już dziś! Z tą książką się uda. Nie trzeba mieć nietolerancji na gluten, żeby móc cieszyć się zdrowymi wypiekami, które - jak za dotknięciem czarodziejskiej różdżki - pojawią się w twojej kuchni, gdy skorzystasz z porad i przepisów zawartych w "Chlebie bezglutenowym i innych wypiekach". 

Agnieszka Bednarska z wykształcenia jest kucharzem, technikiem żywienia zbiorowego, ale też historykiem oraz oligofrenopedagogiem i nauczycielem dzieci ze spektrum autyzmu. Po raz pierwszy zainteresowała się gotowaniem bez glutenu dzięki swoim dzieciom - jedna z jej córek pozbyła się problemów z atopowym zapaleniem skóry po wprowadzeniu diety, a druga, która cierpi na zespół autyzmu, zanotowała poprawę kontaktu.

Zobacz więcej
Dane szczegółowe
Identyfikator produktu
2973311
Tytuł
Chleb bezglutenowy i inne wypieki
Wydawnictwo
Język wydania
polski
Język oryginału
polski
Liczba stron
272
Data premiery
2021-02-10
Rok wydania
2021
Wymiary produktu [mm]
210 x 162
Okładka
okładka miękka
Waga Produktu [kg]
0.46
Długość
210
Głębokość
163
Wysokość
20
Nasza cena
26,49 zł
Zobacz więcej
Bądź pierwszy!
Twoja recenzja produktu “Chleb bezglutenowy i inne wypieki” będzie bardzo przydatna dla innych użytkowników.
Napisz recenzję
Recenzje produktów są zarządzane przez stronę trzecią w celu weryfikacji autentyczności i zgodności z naszymi wytycznymi dotyczącymi ocen i recenzji
Recenzje
Każdą z recenzji weryfikujemy na trzy sposoby:
  • Klient zweryfikowany
    Autorzy recenzji z tym oznaczeniem są naszymi klientami. Kupili ten produkt w sklepie tantis.pl.
  • Klient niezweryfikowany
    Autorzy recenzji z tym oznaczeniem są naszymi użytkownikami, ale nie możemy potwierdzić, że kupili ten produkt w sklepie tantis.pl.
  • Recenzja Zweryfikowana
    Potwierdzamy, że prezentowana opinia może dotyczyć danego produktu i zawiera elementy jego recenzji.

Dostawa i płatność

InPost Paczkomat® 24/7
data dostawy 29. marca, piątek
bezpłatna dostawa od 248,00 zł
12,99 zł Pobranie 5,00 zł
Żabka, Dino, punkty DPD Pickup
data dostawy 29. marca, piątek
bezpłatna dostawa od 249,00 zł
8,99 zł Pobranie 5,00 zł
ORLEN Paczka
data dostawy 2. kwietnia, wtorek
bezpłatna dostawa od 249,00 zł
10,99 zł
Kurier DPD
data dostawy 29. marca, piątek
bezpłatna dostawa od 299,00 zł
12,99 zł Pobranie 5,00 zł
Pocztex Kurier
data dostawy 2. kwietnia, wtorek
bezpłatna dostawa od 299,00 zł
10,99 zł Pobranie 5,00 zł
Kurier InPost
data dostawy 29. marca, piątek
bezpłatna dostawa od 299,00 zł
14,99 zł Pobranie 5,00 zł
Pocztex - punkty odbioru
data dostawy 2. kwietnia, wtorek
bezpłatna dostawa od 249,00 zł
10,99 zł Pobranie 5,00 zł
Odbiór osobisty w Bielsku-Białej
data dostawy 29. marca, piątek
0,00 zł

O Autorze


2973311
Ładowanie...